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网络名人中的“脆皮五花肉” 底层加盟商生意的又一“收获”

发布时间:2022-05-03  分类:体育游戏资讯  作者:seo  浏览:1400

说起“脆皮五花肉”,去年可以说是火遍了社交媒体,打开某声、某手、某台的吃播视频。十有八九的美食博主可能都播过脆皮五花肉的相关视频。

但现在,很多朋友发现,那些线下脆皮五花肉店门前不再排长队,而是门可罗雀。

其实是一场“收割”底层加盟商的生意故事。,是一种网络名人小吃,从它的出现到爆红,再到它冷清的背影

脆皮五花肉风靡全网,线下店铺遍地开花。

据媒体调查,脆皮五花肉最早起源于安的一位师傅朱。朱师傅原来是做电缆生意的。由于生意不景气,他想到了餐饮业来快速获利,于是开发了脆皮五花肉,逐渐名声大噪。连徒弟都收起来了。

到现在,朱师傅已经教了500多个徒弟,这也为脆皮五花肉下面的店铺大规模崛起奠定了基础。不过朱师傅大概也没想到,自己琢磨出来的脆皮五花肉,有一天会遍地开花。

随着各种社交平台上的安利视频越来越多,视频中的咔哒声和溢出的油花都在刺激着屏幕前每个人的味蕾。

从这些吃播视频的播放量上可见一斑,比如网红白冰的一条吃脆皮五花肉的视频获得了17.6万的转发和220万的点赞。?那时的脆皮五花肉有多辣

线上火爆的同时,线下也涌现出一家又一家脆皮五花肉店。这些店铺有朱师傅、张师傅、牛记、朱记等不同品牌,每个品牌都宣传独家秘方,声称是最正宗的。去年最忙的时候,你在小吃街和商场内,几乎每走几步就会看到一家脆皮五花肉店铺的身影。.

这些品牌在招募加盟商时会告诉你脆皮五花肉的利润率十分高,如果选址比较好的门店,最快一个月左右就能回本。

这不是去年的谎言。脆皮五花肉非常贵。某大品牌南锣鼓巷一家脆皮五花肉店的老板老余说,最火的时候一天能卖出近300块五花肉,一天营业额18000元。月收入50万元不是梦!

如此暴利的脆皮五花肉,自然吸引了越来越多的创业者来试水。半份就要30块钱,拿在手里也就巴掌大小的一个盒子。据

肥腻香脆的五花肉真的“不好吃”!

好景不长,过了一年,这些脆皮五花肉店就无人问津了。这是为什么呢?

去年12月,一位网友在社交平台上发帖写道,“脆皮五花肉真难吃!防雷。”

在这张纸条的底部,很多网友都发出了赞同的声音,表示无法理解脆皮五花肉好吃

哪,一口下去只有外面一层皮是脆的,再往下就是肥肉。

而且烤过的肥肉更腻,甚至比猪油渣还要腻。吃第一块还行,第二块就已经下不去嘴了,并且表示不会回购。

有网友吐槽,本来就是冲着新鲜并且看起来诱人去买的,但是又贵又腻,这消费体验太差了,买了一次就再也不想买第二次。

虽然也有消费者是真的喜欢五花肉的肥腻感,但毕竟是少数。而且小吃类的目标群体主要以年轻女性为主,显然脆皮五花肉并不合这个群体的胃口。

因此,脆皮五花肉如果作为一种面向小众的特色小吃的话,倒也合乎情理,但这么贵加上这么腻的一次性消费品,还能遍地开花,本身就是不合常理的。说白了,不过是有心人借助网络炒作,成势以后借势“收割”而已!

网红小吃,底层加盟商的“收割机”

熟悉加盟商模式的人,肯定都听说过“快招”这个词,其实不光是脆皮五花肉,同类别的网红小吃有很多走的都是“快招”路线。在餐饮界有不少的“快招公司”,他们在市场上寻找这种有潜力大爆的小吃作为目标,对其进行包装炒作,等项目火起来了之后,就开启加盟模式赚快钱。

比如拍一些火爆的视频,再出推广费找来一些探店博主,然后这种网红项目在各个社交平台上就会像病毒一样广泛传播。很多创业者看到项目如此火爆,就觉得赚钱的机会来了,“快招公司”就会给这些创业者提供所谓的“产品秘方”、创业培训和品牌,当然,加盟费是少不了的。

前期加盟的创业者借着人们图新鲜的心理或许真的可以赚到钱,但等到大家对于这个产品的热情消退之后,“爆品”被打入冷宫,后面进来的加盟商都赔得血本无归。然后这些“快招公司”就会继续寻找下一个目标,打造出“爆品2.0”继续重复这样的盈利过程。

对于那些“涉世未深”的年轻创业者来说,没有那么多的创业经验,只看到了当下火爆的市场,便只身入局。但是等他进场的时候,产品的热度就已经开始走下坡路了,并且整个市场逐渐饱和。

这时,这些加盟商已经交了几万块钱的加盟费,但是生意却越来越差,只能守着这些卖不出去的网红产品,认命被“收割”。

而对于消费者来说,这种“快招”模式也没有带来任何价值,无非是被坑了一次钱后面再也不复购罢了。

写在最后:

创业有风险,入市需谨慎。对于想做加盟的创业者更应该擦亮眼睛,千万不可为了眼下的火热市场而全身投入,最后成了那些“快招模式”的ATM机。

标签: 加盟商  网红  吃播 

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