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外卖平台牛排火锅等特色品类又回来了!上海本地700多家餐饮品牌已恢复供货

发布时间:2022-05-05  分类:石家庄新闻  作者:seo  浏览:4533

最近,很多上海市民发现,越来越多的店铺可以在外卖平台下单。今天(4月29日),记者从美团获悉,目前已有超过700家上海餐饮连锁品牌恢复线上供应,餐饮订单逐日逐周稳步增长,牛排、火锅等特色品类恢复明显。

线上订单量已恢复九成

知名连锁品牌东发道茶冰堂在上海有五家店。目前,人民广场店和五角场实验室店已恢复线上营业。东道路市场部经理吴女士说,五角场实验室店4月18日拿到了杨浦区市场监管局出具的保供白名单。在完成店内消毒、员工核酸和抗原检测后,17名员工搬进店内开始工作。“为了保证安全,我们员工每天吃住都在店里,做好防疫措施,送餐不接触,食物放在外面的桌子上,按数量拿”。4月20日,人民广场店也拿到了黄浦区市场监管局出具的保供白名单。16名员工进驻后,店铺全面运营。

吴女士介绍,现在餐厅卖的饭菜主要是主食和面包,订单量已经恢复到疫情前网上订单的90%。“我们在美团外卖开通了渠道,主要服务于附近居民,保障城市运行。相关职能部门和单位保障了大家的用餐需求,没有涨价。很多顾客口口相传,找到我们的门店下单。”

为了在疫情期间为市民提供更好的外卖体验,东发道茶冰馆还不断优化外包装和用餐速度,确保粉丝熟悉和喜爱的美味东发道美食能够按要求第一时间送达顾客手中。当材料的供应逐渐恢复时,将提供更多的菜肴供消费者选择。

外卖订单环比稳步增长

“我昨天中午点了牛排。今天女朋友说想吃火锅,我就点了。现在,点外卖时可以选择的品类更多了。真的比以前方便多了。”家里被隔离的市民王先生说,封闭期间还能吃到火锅和牛排,有一种久违的“幸福感”。

在美团外卖上,很多顾客评价疫情期间吃火锅和牛排的幸福感。

记者在美团外卖上看到,中餐、西餐、奶茶、海鲜、烧烤等多家商家已经恢复线上业务。据美团外卖相关负责人介绍,截至4月28日,上海本地餐饮连锁品牌已有700多家恢复营业,酒水、烧烤、牛排、火锅、海鲜、快餐等订单正逐日、周周稳步增长。最新数据显示,饮料品类订单增速明显受贸易商数量提升,快餐和轻餐、中餐和小吃、牛排和火锅均保持较好增速。老盛昌汤包、西递牛排、夏树火锅、桂满龙、陈相贵等一大批知名连锁品牌的日订单量都在上升,有的近万单。

“五一节快到了。我们也在推进和一些商家的合作,准备在商家设立补给站试点,让小哥哥自己补给物资,加强后勤保障。”美团外卖相关负责人表示,美团外卖严格按照政府防疫要求向骑手发送订单,全部采用非接触式配送,确保运输安全。同时,为了帮助解决骑手的住宿和休息问题,在上海市相关部门的指导下,超700家酒店响应美团号召加入爱心酒店接力,为骑手提供住宿,每天为各类城市安保人员提供超5000间客房。此外,近100个社会活动场所已注册,其中15个已在有关部门的指导下投入使用,阿莫